Grillstube Pircher in I-39010 Nals, Weinstraße 45
↓ apfelsaft spitze – und der rest? ↓
Inmitten von Milliarden Äpfeln, an der Weinstraße zwischen Lana und Eppan – die hier eigentlich Äpfelstraße heißen müsste – gibt es kaum einen schöneren, agileren Brotzeitplatz. Vor vier Jahren etwa, übernahmen Christian und Adelheid Kofler (firmiert als Wirtin) die Wirtschaft mit vielen regengeschützten Freisitzen – und einem hausgemachten Apfelsaft der Spitzenklasse (0,4 l, 3,40 €).
Da bereits blieb mir allerdings schon die Luft weg. Gute sechs Mark für nicht einmal einen halben Liter Apfelsaft. Prompt fing es auch zu regnen an, wahrscheinlich weil es Petrus nicht fassen konnte.
Ohne Probleme konnte ich beim flink agierenden Christian einen Tomatensalat mit Thunfisch und Zwiebeln bestellen. Sein Angebot nach mehr Salatarten lehnte ich ab. Mir war nach Tomaten pur. Das Dressing war in Ordnung, aber nicht hervorragend, die Zwiebeln waren mir zu wenig. Ich bekam einige postwendend in einem kleinen Schälchen nachgereicht. Es war, und da bin ich mir absolut sicher, nur eine einzige(!) Fleischtomate. Dafür zahlte ich 6,00 €. Und, kaum zu glauben, 1,00 € für die Zwiebelzulage! Bereits jetzt hatten die beiden das Attribut »schwarzes Schaf« redlich verdient.
Die Hirtenmacceroni (7,50 €) schmeckten wie Krankenkost, so erbärmlich, dass selbst die Pfeffermühle nicht mehr helfen konnte. Auch der erbetene Parmesan war aus der unteren Schublade.
Es ist bestimmt einige Jahre her, seit ich das letzte Mal beim Pircher gewesen bin, hatte wahrscheinlich deshalb auch den Wirtewechsel nicht mitbekommen. Nach diesem Reinfall ist der Platz für mich allerdings endgültig gestorben. Was weiter nicht tragisch ist, denn rundherum gibt es doch einige Lokal, die nicht nur Südtirols Nationalgericht um Klassen besser anbiete
schwarzes Schaf
